Ферментация процессының төгәл тәмамлануын тәэмин итү өчен реаль вакытта туклану өчен глюкоза эчтәлеген он-лайн мониторинглау.
Биоферментация инженериясе - заманча биофармацевтика инженериясенең мөһим компонентларының берсе, микроорганизмнарның үсеш процессы аша кирәкле биохимик продуктлар алу.Микробиаль үсеш процессы дүрт этапны үз эченә ала: адаптация этабы, бүрәнә фазасы, стационар этап һәм үлем фазасы.Стационар этапта бик күп метаболик продуктлар җыела.Бу шулай ук продуктларның күпчелек реакцияләрдә җыеп алынган чоры.Бу этап үтеп, үлем этабы кергәч, микробиаль күзәнәкләрнең активлыгы да, продуктларның чисталыгы да зур йогынты ясаячак.Биологик реакцияләрнең катлаулылыгы аркасында, ферментация процессының кабатлануы начар, һәм сыйфат белән идарә итү авыр.Процесс лабораториядән пилот масштабына кадәр, һәм пилот масштабыннан зур масштаблы производствога кадәр, реакцияләрдә аномальлек җиңел булырга мөмкин.Ферментация реакциясен озак вакыт стационар этапта тотуны тәэмин итү, ферментация инженериясен масштаблаганда иң мөһиме.
Ферментация вакытында микробиаль штаммның көчле һәм тотрыклы үсеш этабында калуын тәэмин итү өчен, глюкоза кебек кирәкле энергия метаболитларының эчтәлеген саклау бик мөһим.Реаль вакытта ферментация кибетендәге глюкоза күләмен күзәтү өчен онлайн спектроскопия куллану - биоферментация процессын контрольдә тоту өчен яраклы техник ысул: глюкоза концентрациясенең үзгәрүен микробиаль штаммның торышын билгеләү критерийы итеп кабул итү.Эчтәлек билгеләнгән бусагадан төшкәндә, биоферментациянең сыйфатын һәм эффективлыгын сизелерлек күтәреп, мониторинг нәтиҗәләре нигезендә тиз арада тулыландыру үткәрелергә мөмкин.Түбән схемада күрсәтелгәнчә, кечкенә ферментация танкыннан ян ботак тартылган.Спектроскопия зонасы әйләнеш бассейны аша реаль вакыттагы ферментация сыек сигналларын ала, ахыр чиктә ферментация сыеклыгында глюкоза концентрацияләрен 3 low кадәр киметергә мөмкинлек бирә.
Икенче яктан, процесс белән идарә итү өчен ферментация кибетенең оффлайн үрнәге һәм лаборатория сынаулары кулланылса, тоткарланган ачыклау нәтиҗәләре өстәмә оптималь вакытны калдырырга мөмкин.Моннан тыш, сайлау процессы ферментация системасына йогынты ясарга мөмкин, мәсәлән, чит бактерияләр белән пычрану.
Пост вакыты: 07-2023 декабрь